ARROCES
Y PAELLAS
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RACIÓN |
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Arroz a la Piedra
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8,00 € |
| Meloso con un toque suave de cebolla, surtido de tropezones
de atún, emperador, sepia y piedras de mar |
Arroz "Vega Baja
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7,00 € |
| arroz con verduras variadas y magro de cerdo |
Arroz Negro con buey de mar
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10,00 € |
| Arroz compuesto de calamar, buey de mar, atún, cebolla
y tinta de calamar |
Arroz Negro con marisco
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8,00 € |
| Gustoso arroz compuesto mariscos variados, cebolla y tinta de calamar |
Arroz en Costra
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8,00 € |
| Sabroso arroz de embutidos caseros y horneado con una capa de huevo
batido |
Arroz a Banda
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7,00 € |
| con caldo de pescado y pequeños tropezones de pescado, servido con
ali-oli |
Arroz de Gambas
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9,00 € |
| con fondo de gambas |
Arroz de Merluza
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8,00 € |
| con rodajas de merluza fresca |
Arroz de Merluza y verduras
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8,00 € |
| con rodajas de merluza fresca y verduras |
Paella Mixta
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8,00 € |
| combinación de carne y pescado |
Paella de Marisco
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8,00 € |
| con mariscos variados |
Paella Alicantina
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8,00 € |
| con pollo, calamar y gambas |
Caldero
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13,80 € |
| Pescado de roca hervido acompañado de arroz a banda elaborado con
el caldo resultante |
Caldereta de Pescado
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9,00 € |
| Arroz caldoso de pescados de roca, con judía blanca |
Caldereta de Marisco
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13,80 € |
| Arroz caldoso de buey o bogavante y marisco, con judía blanca |
Arroz con Buey de mar |
9,00 € |
Arroz de Bogavante |
15,00 € |
Arroz de Verduras
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7,00 € |
| con Verduras variadas |
Arroz Campero
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8,00 € |
Con Pollo, Conejo, Caracoles y garbanzos
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